河北新聞網(wǎng)訊（馬晨輝）近日，《舌尖上的中國3》在中央電視臺多個頻道黃金時間播出，節(jié)目中提及的多種食材都成為人們街談巷議的話題，其中就有安國藥膳之一的安國特產(chǎn)小白嘴白山藥。
在《舌尖上的中國3》食養(yǎng)篇節(jié)目進行到44分鐘處，畫面上出現(xiàn)了安國小白嘴白山藥的身影，畫面中兩個學生拎著小白嘴白山藥作為食養(yǎng)主料，被同學一眼認出，其中一名男同學則更直接了當?shù)卣f出了“小白嘴”的產(chǎn)地——安國。
據(jù)了解，小白嘴白山藥在安國廣泛種植于張鄉(xiāng)、大戶、流羅、霍莊等區(qū)域，具有香、糯、甜等諸多優(yōu)點。“小白嘴”之名均有含義：小，產(chǎn)量小營養(yǎng)價值更高；白，表皮較白肉質如玉，皮里易剝離；嘴，表明是一個好吃又滋補的品種，是藥膳、滋補、養(yǎng)生佳品。在民間有“要想長得美、多吃小白嘴”的說法。
小白嘴白山藥是安國八大祁藥之一，是農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。近年來，安國市相關政府部門積極引導農(nóng)民進行規(guī)范化種植，滿足消費人群養(yǎng)生、食用需求。
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