• 石家莊
• 秦皇島
• 唐山
• 張家口
• 承德
• 廊坊
• 保定
• 衡水
• 滄州
• 邢臺(tái)
• 邯鄲

為進(jìn)一步規(guī)范“奶吧”經(jīng)營行為，保障新業(yè)態(tài)食品安全，近日，峰峰礦區(qū)食藥監(jiān)局組織開展了對“奶吧”食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查對全區(qū)內(nèi)所有營業(yè)的“奶吧”開展調(diào)查摸底，準(zhǔn)確掌握“奶吧”數(shù)量、持證情況、奶源、從業(yè)人員等信息。嚴(yán)格檢查經(jīng)營場所布局、設(shè)施設(shè)備投入、奶源資質(zhì)。要求經(jīng)營者從合法正規(guī)的渠道購進(jìn)生鮮乳，嚴(yán)格審查奶源提供方的《動(dòng)物防疫條件合格證》和《生鮮乳收購許可證》。配備凈乳、殺菌、發(fā)酵、冷藏等必要的設(shè)備設(shè)施，建立進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度。及時(shí)對加工工具和飲具進(jìn)行徹底清洗、消毒，做好生鮮乳、乳制品的食品留樣。對“奶吧”的生鮮乳、巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)乳制品中的蛋白質(zhì)、脂肪等理化指標(biāo)和致病菌等生物指標(biāo)，嚴(yán)厲打擊非法添加行為，并實(shí)時(shí)公布抽檢結(jié)果。（記者崔志梅）

相關(guān)新聞：

邯鄲：“微愛接力”關(guān)愛農(nóng)村留守娃（組圖）

磁縣全面完成45項(xiàng)災(zāi)后重建項(xiàng)目

環(huán)保稅明年開征 邯鄲市執(zhí)行三檔稅額標(biāo)準(zhǔn)

邯鄲全市扶貧領(lǐng)域腐敗和作風(fēng)問題專項(xiàng)治理工作推進(jìn)會(huì)召開

省委講師團(tuán)在邯鄲開展“送理論下基層”活動(dòng)