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河北新聞網(wǎng)訊（王琛 姜濤）端午節(jié)期間，市場(chǎng)上各式各樣的粽子開(kāi)始熱銷，為確保端午期間市民的消費(fèi)安全，衡水市阜城縣食藥監(jiān)局開(kāi)展了粽子市場(chǎng)專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

據(jù)了解，此次檢查以商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)檢查區(qū)域。一是檢查粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)志、合格證、質(zhì)量安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、臺(tái)賬等；二是檢查經(jīng)營(yíng)戶食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等食品安全關(guān)鍵點(diǎn)；三是審核操作人員的健康資質(zhì)；四是糾正、指導(dǎo)餐飲單位食品加工環(huán)節(jié)的規(guī)范化操作。

此次專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員60人次，檢查粽子食品經(jīng)營(yíng)戶30余戶，商場(chǎng)、超市10家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4個(gè)，對(duì)無(wú)進(jìn)貨臺(tái)帳索證索票的5家經(jīng)營(yíng)者責(zé)令改正。

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