為強化食品安全事故風險管控和有效保護消費者合法權益，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（單位）質量安全意識，防范事故發(fā)生，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，4日，桃城區(qū)食市監(jiān)局召開食品安全責任險推進會，引導規(guī)模以上、高風險食品生產(chǎn)企業(yè)和大型超市、餐飲服務單位、校園食堂積極投保食品安全責任保險，并鼓勵除上述企業(yè)（單位）以外的企業(yè)（單位）以及食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（單位）積極投保。
據(jù)了解，食品安全責任保險是以被保險人對因其生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財產(chǎn)損失時依法應負的經(jīng)濟賠償責任為保險標的的保險，能夠為食品生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲服務等各個環(huán)節(jié)的食品安全問題提供風險保障。經(jīng)省食安辦比選確認，中國人保財險、中國太平洋財險、中國平安財險三家保險公司被確定為全省食品安全責任保險承保機構。
根據(jù)市食安辦《衡水市食品安全責任保險試點工作推進實施方案》，將以下食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入食品安全責任保險試點應入保范圍：
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：年主營業(yè)務收入在2000萬元以上的獨立核算的食品生產(chǎn)企業(yè)；乳制品、肉制品、調(diào)味品、白酒、蜂蜜、食品添加劑、食用香料香精、淀粉及淀粉制品、蜜餞、嬰幼兒及其他配方谷粉、飲料、食用植物油等12類食品生產(chǎn)企業(yè)。
食品流通環(huán)節(jié)：店鋪實際營業(yè)面積在6000平方米以上，以顧客自選方式兼營（主營）食品，并向顧客提供相關服務的（食品）零售企業(yè)；校園大宗食品統(tǒng)一配送單位；學校（含托幼機構）、醫(yī)療衛(wèi)生機構等各類食堂及集體用餐配送單位、中央廚房、大中型餐館、農(nóng)村集體聚餐。
被保險企業(yè)因下列原因發(fā)生食品安全事故依法應承擔的經(jīng)濟賠償責任，由保險公司在保險合同約定的范圍內(nèi)進行賠償：
在保險合同列明的經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品或現(xiàn)場制售與其營業(yè)性質相符的食品時，因疏忽或過失致使消費者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，造成消費者人身傷亡或財產(chǎn)損失，依法應由被保險企業(yè)承擔的賠償責任。發(fā)生上述情況，被保險企業(yè)被提起仲裁或者訴訟的，應由被保險企業(yè)支付仲裁費或訴訟費。
桃城區(qū)食市監(jiān)局相關負責人表示，建立食品安全責任保險制度，充分運用責任保險經(jīng)濟手段加強和改善食品生產(chǎn)經(jīng)營質量管理，是強化食品安全事故風險管控和有效保護消費者合法權益的重要措施。（杜將）
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