8月27日，秦皇島市2016年馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點項目啟動儀式暨馬鈴薯主食產(chǎn)品推薦會，在廣緣超市孟營店舉行。市人大常委會副主任劉志新參加活動并宣布試點項目正式啟動。
活動現(xiàn)場，消費者都被馬鈴薯主食產(chǎn)品所吸引，大家紛紛來到馬鈴薯饅頭、包子、餃子、油條、蛋糕、面條等產(chǎn)品展示臺前品嘗、購買。秦皇島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)泰和家園的王淑芳阿姨說，以前只吃過土豆做的粉條、用土豆炒的菜，沒想到它還能做成這么多好吃的食品，真是開了眼界，今后家里肯定會多買一些這類食品，豐富自家餐桌。
我市位于河北省東北部，屬東部季風(fēng)型暖溫半濕潤氣候區(qū)，光熱充足，降水豐沛，春季回暖快，為馬鈴薯生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件，成為重要產(chǎn)區(qū)，這也成為馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)開發(fā)的良好基礎(chǔ)。
為推動馬鈴薯主食化項目穩(wěn)定開展，我市選取了秦皇島興龍廣緣商業(yè)連鎖有限公司、正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司、秦皇島原滋味食品有限公司作為項目開發(fā)試點企業(yè)。我市希望，通過3家企業(yè)的先行先試，實現(xiàn)新品種新技術(shù)由小規(guī)模烹制到工廠化生產(chǎn)逐步推進(jìn)，引導(dǎo)消費從家庭、餐廳、食堂到全社會逐次推開。（記者 張宏宇）
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