“這可太方便了！一盆子土豆，一會(huì)兒全削完皮了！以前自己削皮得好長(zhǎng)時(shí)間呢�！边@幾天，秦皇島青龍滿族自治縣朱杖子明德小學(xué)食堂阿姨焦小娜很高興�！皭�(ài)心廚房”設(shè)備到位后，使用非常方便。土豆去皮機(jī)、切肉機(jī)等極大提高了工作效率，以前一個(gè)小時(shí)的活兒，現(xiàn)在幾分鐘就能完成。
“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目是在教育部掛職干部協(xié)調(diào)下，中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)向雙山子初級(jí)中學(xué)、鳳凰山益海學(xué)校、祖山蘭亭中學(xué)、涼水河初級(jí)中學(xué)、隔河頭初級(jí)中學(xué)、龍王廟初級(jí)中學(xué)、大巫嵐初級(jí)中學(xué)、馬圈子初級(jí)中學(xué)、婁杖子鎮(zhèn)獅子坪幼兒園、朱杖子明德小學(xué)共10所學(xué)校捐贈(zèng)的。
此次捐贈(zèng)的“愛(ài)心廚房”設(shè)備包含電磁灶、蒸飯車(chē)、消毒柜、保鮮柜、土豆脫皮機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)，還有不銹鋼餐具、保溫桶等廚具，總計(jì)98萬(wàn)元。所有設(shè)備均由技術(shù)人員到校安裝、指導(dǎo)、使用，并免費(fèi)提供保修服務(wù)。
“最早的時(shí)候食堂用木柴，后來(lái)用燃?xì)�，現(xiàn)在設(shè)備全部更新，越來(lái)越好了！”焦小娜越說(shuō)越高興。朱杖子明德小學(xué)校長(zhǎng)匡文清說(shuō)，食堂工友操作更加快捷了，節(jié)約了很多時(shí)間，也節(jié)約了用電、用氣成本，還提高了學(xué)生用餐標(biāo)準(zhǔn)�！皭�(ài)心廚房”設(shè)備的捐贈(zèng)，讓學(xué)生吃得更好、吃得更放心。
據(jù)了解，“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目已經(jīng)連續(xù)兩年落地青龍，共幫助青龍20所農(nóng)村學(xué)校改善供餐條件，有效降低了食堂能耗和人力成本，進(jìn)一步提高了學(xué)校供餐質(zhì)量和水平。（全媒體中心記者杜楠）
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