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“我擔(dān)任食品安全總監(jiān)后，每周至少組織1次風(fēng)險隱患排查，分析研判食品安全管理情況，研究解決管控中發(fā)現(xiàn)的問題……”近日，唐山7家食鹽定點企業(yè)任命的7名食品安全總監(jiān)向社會公開承諾。

為全面落實食鹽定點企業(yè)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提升食鹽食品安全水平，唐山市市場監(jiān)管局要求各食鹽定點生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。（記者曹瑞云）

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