河北網訊（吳樂）近日，河北保定一家豆腐腦店的老板劉洪安不經意間便成了網絡紅人。由于他為了給顧客們提供“放心油條”，每天都會將當天用過的油全部倒掉，而被人們稱為“油條哥”。對于，“油條哥”這樣的“良心店主”，網友們紛紛表示贊揚和支持。
不過，也有網友指出，“油條哥”固然值得我們贊揚和支持，我們也希望能有越來越多的“油條哥”出現�？墒�，在現實中還是存在很多不顧消費者健康的“黑心店主”用“老油”（反復使用的油）制作油炸食品。消費者如何才能真正保護自己的身體健康呢？這就要求我們還得自己多“長點心”，懂得一些識別“老油”和食用油炸食品的健康知識。
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