燕趙晚報訊（記者楊東）從三聚氰胺奶粉到瘦肉精，從地溝油到染色饅頭……食品安全問題此起彼伏。近日，衡水景縣王謙寺鎮(zhèn)的居民王先生致電本報稱，在一次買饅頭的時候發(fā)現(xiàn)，該鎮(zhèn)的饅頭作坊在蒸饅頭時，竟用塑料薄膜代替籠布，“塑料遇高溫肯定會產(chǎn)生有毒物質啊，會危害人體健康”。對此，饅頭作坊主稱銷量大，這樣方便，而且用的是專用塑料膜，“沒聽說誰吃出毛病來”。
圖方便 塑料薄膜代替籠布蒸饅頭
6月28日中午，按照王先生的指點，記者找到王謙寺鎮(zhèn)西頭一家杠子饅頭作坊進行暗訪。所謂杠子饅頭，是當?shù)氐奶厣�，就是在蒸屜上，戳滿約10厘米高的簽子，然后將饅頭一個個串在簽子上，蒸出的饅頭非常筋道。
在這家饅頭作坊，不時有人來買饅頭，狹小的屋子里，幾個大蒸屜占據(jù)了大部分面積，上面插滿了剛剛蒸熟的饅頭，一位婦女正將饅頭從簽子上取下來。記者發(fā)現(xiàn)，本應在蒸屜上面鋪著的籠布，竟然被一層白色的塑料薄膜所代替�！霸蹅冊趺从盟芰夏ぎ敾\布啊，這樣的饅頭會不會對人有害呀？”記者問道，作坊主解釋說，這是蒸饅頭專用的塑料膜，不只是她家用，縣城也有很多是用的，“我們這兒銷量大，用棉布太費時間，況且也沒聽說誰吃出毛病來”。隨后，記者在該鎮(zhèn)另一家饅頭作坊發(fā)現(xiàn)，塑料膜也同樣成了籠布的替代品。據(jù)了解，這些饅頭多賣給當?shù)鼐用窈透浇さ睾推髽I(yè)的工人。
危害大 塑料膜遇高溫產(chǎn)生致癌物
是否真的有蒸饅頭專用的無害塑料薄膜呢？帶著疑問，記者走訪了幾家塑料布銷售商。店主們表示，沒有聽說過這樣的專用塑料膜，“再標稱無毒無害的塑料，也是化學產(chǎn)品，不能用來蒸饅頭”。
衡水的一位醫(yī)學專家稱，塑料薄膜的制作原料是聚苯乙烯，而聚苯乙烯是一種致癌物質，當溫度超過65℃時，就會產(chǎn)生二惡英等有毒物質。長期食用塑料膜蒸出來的饅頭，會對人體造成一定危害。昨日，景縣技術監(jiān)督局得知此事后表示，用塑料薄膜代替籠布蒸饅頭肯定是不允許的，他們將盡快進行查處。
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