利益聯(lián)結(jié)價格協(xié)商，讓乳企和奶農(nóng)攜手闖市場
雖然奶源優(yōu)質(zhì)，但華夏畜牧（三河）公司也遭遇了乳企限收。“目前公司的生鮮乳銷售已經(jīng)恢復(fù)正常，但從長遠(yuǎn)來看，我們應(yīng)該思考如何避免‘奶剩傷農(nóng)’周期性出現(xiàn)�！鄙燮碚f。
對此，袁運生指出，受供需關(guān)系的影響，我國奶業(yè)生鮮乳價格一直以來都在上下波動，奶源市場存在著“少搶多拒”的行業(yè)矛盾。要避免奶荒、奶剩的惡性循環(huán)，應(yīng)建立以養(yǎng)殖、加工利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為核心，以生鮮乳價格協(xié)調(diào)委員會為載體，以第三方生鮮乳質(zhì)量檢測為手段，兼顧奶農(nóng)與乳品企業(yè)利益的行業(yè)發(fā)展模式。
日前，一個好消息讓邵祈減輕了對企業(yè)未來發(fā)展的擔(dān)心——全省30余家乳企與省畜牧獸醫(yī)局簽訂了合作備忘錄，共同建立乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）利益聯(lián)結(jié)和風(fēng)險共擔(dān)機(jī)制。
“合作備忘錄提出，乳品企業(yè)將與生鮮乳收購站簽訂3年以上長期購銷合同，明確單日收購數(shù)量、波動幅度以及不同季節(jié)的波動幅度，乳企變更生鮮乳收購數(shù)量須提前半年通知相關(guān)生鮮乳收購站，這無疑將減輕養(yǎng)殖業(yè)的市場壓力。”省畜牧獸醫(yī)局副局長顧傳學(xué)介紹說。
此外，記者從省畜牧獸醫(yī)局了解到，河北省正在完善生鮮乳價格協(xié)調(diào)機(jī)制，并會同保監(jiān)部門積極探索生鮮乳價格保險。
顧傳學(xué)表示，將會同物價部門、省奶業(yè)協(xié)會、乳品加工企業(yè)、生鮮乳收購站、奶牛養(yǎng)殖場戶代表等，成立省級生鮮乳價格協(xié)調(diào)委員會，每季度發(fā)布一次全省的生鮮乳收購參考價格，原則上按照每頭單產(chǎn)6噸的泌乳牛年利潤5000元進(jìn)行測算，保障奶牛養(yǎng)殖合理利潤。
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