近日，中央電視臺多個頻道、全國各地數十家主流媒體，相繼對河北養(yǎng)元飲品舉辦的“品質看得見”企業(yè)開放日活動進行了報道。這是養(yǎng)元飲品首次向媒體開放“六個核桃”生產基地，全面展示“六個核桃”20年堅守匠心品質承諾，恪守真材實料、創(chuàng)新生產工藝的實踐成果。
報道中，完整展示了六個核桃從“核桃仁到成品”的生產全過程，真材實料的品質保障贏得各界的廣泛贊譽。養(yǎng)元飲品相關負責人表示：20余年來，六個核桃恪守“真材實料”的品質承諾，只為將消費者手中的那一罐六個核桃打造成安全、放心的國民飲品。據悉，養(yǎng)元六個核桃以三大黃金產區(qū)精選的優(yōu)質核桃仁研磨而成，每年精選采購核桃逾十萬噸，是國內乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。在原料篩選階段，六個核桃制定了嚴苛、規(guī)范的“3·6·36篩選標準”——新疆、云南、太行山3大主產區(qū)，水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質6大檢測標準，36項理化指標檢測，并按照1：2：3科學搭配，以此豐富產品營養(yǎng)。與此同時，養(yǎng)元飲品經過經驗積累，實驗改進，還建立了嚴苛的原料儲存標準、配送標準以及高于行業(yè)要求的《核桃仁驗收標準》。
此外，報道還著重展示了養(yǎng)元飲品“六個核桃”及具創(chuàng)新性的全核桃CET冷萃工藝。該項工藝是基于“5.3.28”先進生產工藝的基礎上，通過獨創(chuàng)的靶向脫離工藝，在解決核桃乳澀膩的同時，還原了核桃乳最本真的味道，實現了對核桃仁及其種皮營養(yǎng)的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。媒體指出，“這項技術攻克了制約核桃乳口感及核桃營養(yǎng)的數項技術難題，標志著‘六個核桃’在創(chuàng)新生產工藝上實現了重大突破，在核桃乳行業(yè)里邁向上了嶄新的臺階。“
自1997年成立至今的20余年里，“真材實料”是養(yǎng)元飲品給予社會和消費者的承諾，始終堅守并踐行著。養(yǎng)元飲品通過技術研發(fā)、品牌創(chuàng)新、消費引導及全產業(yè)鏈建設，成功引領核桃乳行業(yè)實現了由風味型邊緣飲料到類功能型主流飲料的跨越升級，滿足了消費升級和消費人群多元化需求。而今，養(yǎng)元飲品已是占據植物蛋白飲料細分市場產量三分之一的龍頭企業(yè)。
為進一步保障消費者合法權益，推動植物蛋白飲料行業(yè)標準化建設。1998年，養(yǎng)元飲品獨立起草的中國輕工行業(yè)標準QB/T 2301-1997《植物蛋白飲料核桃乳》正式實施。之后，養(yǎng)元飲品又參與制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》的國家標準，在保障全行業(yè)產品質量、提高市場信任度、促進商品流通、維護公平競爭等方面發(fā)揮了重要作用。
值得一提的是，作為品類的開創(chuàng)者和引領者，養(yǎng)元飲品將發(fā)展目光放得更為長遠，堅持技術研發(fā)領航，推動行業(yè)不斷前行。目前，養(yǎng)元飲品技術研發(fā)中心已擁有1個國家級研發(fā)平臺，1個國家級實驗室，4個省級研發(fā)平臺；同時，技術研發(fā)中心已與北京工商大學、河北醫(yī)科大學、華南理工、江南大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等建立了緊密的合作關系，為創(chuàng)新成果轉化和高級工程技術人才培養(yǎng)提供重要的基地。除此之外，養(yǎng)元飲品還與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續(xù)開展戰(zhàn)略合作，在獲得全球頂級的食品配料的同時，實現了技術共享、平臺共享、資源共享。
心懷“專注于提供優(yōu)質的健腦核桃飲品，致力于提高人生智慧”的企業(yè)使命，養(yǎng)元飲品贏得了越來越多消費者的認可。躋身“國家品牌計劃”，數度受到國家主流媒體的關注，也是對養(yǎng)元飲品成績的肯定。
今后，養(yǎng)元飲品將繼續(xù)順應國家高質量發(fā)展的時代要求，堅持研發(fā)升級、品牌升級、渠道升級和人才升級，滿足消費者消費升級的需求，成為卓越的民族品牌，為實現“品牌強國夢”貢獻力量。
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