河北新聞網(wǎng)滄州電(記者代晴)對于滄州市民易峰和妻子王寧來說,有煙火氣息的家才叫溫暖,無論什么時候生活都需要小小的儀式感。而他們每天的美好生活,都要從一頓美味的早餐開始。
早餐頓頓變花樣
每個星期的周一到周五,早上5時30分,天還未大亮,家住滄州市蘭亭苑小區(qū)的易峰就早早起床,來到廚房。他從冰箱里取出食材,開始準備做當日的早餐。妻子王寧緊跟著也起床,因為,每天早晨和丈夫一起為女兒準備早餐已經(jīng)成為兩人七年的習慣。
易峰今年39歲,是位愛好健身的“大男人”。在他強壯的外表下,卻有著一顆細膩的心。每次鉆進廚房,他就化身成“溫柔奶爸”。只見他打好面糊,倒入餅鐺,然后均勻地鋪開,撒上火腿丁、玉米粒,再在餅中間打一個雞蛋。不一會兒薄薄的雞蛋餅芳香撲鼻,出鍋后易峰用草莓、火腿片加以修飾,一張什錦雞蛋餅就做好了。再配上一杯香甜可口的蜂蜜百香果,這早餐美味又多彩。
果然,12歲的女兒易宣孜起床后,看到爸爸媽媽做的高顏值早餐,頓時來了精神,食欲大開。
從小學開始,易宣孜的每頓早餐都是由父母親手做的,直到上初中已經(jīng)七年了。七年來,她的早餐頓頓變換花樣,和同學們的“標配早餐”包子、油條、煎餅比起來,簡直太“高大上”了。同學們都羨慕易宣孜有這樣的口福,她也非常享受每天的早餐時光。
把早餐當成“儀式”
“其實,做早餐、吃早餐也是一種生活儀式。”易峰告訴記者,他是上班族,妻子王寧是自由職業(yè)者,兩人婚前都不太會做飯;楹,王寧開始注重養(yǎng)生,每天學著給家人做飯,廚藝大有長進。
女兒上小學后,他們便開啟了每天早起做早餐的生活模式!耙皇菗耐饷娴脑绮涂赡懿恍l(wèi)生,二是每天上班陪伴孩子的時間很少,愿意和她共度早上這段時間!币追逭f。
易峰說,一開始他和妻子做的也是常規(guī)的幾種,比如炒米飯、小餛飩等等,后來倆人沒事就在網(wǎng)上尋找美食的制作方法,或者請教一些美食達人。為了讓女兒營養(yǎng)均衡,他們每天的早飯葷素搭配,有菜有湯,時間充裕時還會擺個好看的造型,起個好聽的名字。
波點蛋包飯、肉松狗狗、紫薯脆塔、草莓米團……易峰的朋友圈里,每天都會發(fā)布早餐圖片,這些高顏值的早餐看著就讓人垂涎欲滴。易峰說,他在掌握二三十種常規(guī)早餐的基礎(chǔ)上,不斷升級、改良,衍生出了大幾十種早餐搭配。
這幾年,易峰和妻子也收獲了不少粉絲,只要有人來請教,他們就會分享早餐教程。
讓愛成為一種習慣
“是女兒讓我們一直堅持下來,成了一種習慣!币追宓难哉Z中,滿是對女兒濃濃的愛意。他說,一定要珍惜和孩子在一起的這幾年,等孩子上高中住校了,想做都不行了!暗綍r就剩下我們兩口子,成了新‘空巢老人’了!”易峰笑著說。
不少有孩子的朋友表示,其實給孩子做早飯是他們最頭疼的事情,早上時間緊張,做復雜的來不及,簡單的翻來覆去就那么幾樣,孩子吃吃就膩了。易峰覺得,只要帶著愛去做一件事,再復雜做起來也是心滿意足的。“有的早餐過程稍有些復雜,我就會在前一晚準備出來,這樣早起能節(jié)約很多時間!币追逭f,而且,天下當父母的心情都一樣,只要孩子吃得開心,你就會覺得所有的付出都值得。慢慢做,堅持堅持就會養(yǎng)成習慣。
現(xiàn)在,一起做早餐也成了易峰和王寧“最甜蜜的事”。“我每天幾乎都待在單位,做早餐時正好能和妻子交流互動。早起有份好心情,一天的情緒也不會差!币追逭f,他歡迎熱愛美食的朋友和他探討,也希望更多的父母能投身其中,親自給孩子做一頓美味的早餐,“只要你付出愛心,孩子一定會感受得到!
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