日前，衡水市市場監(jiān)督管理局結(jié)合網(wǎng)絡(luò)訂餐專項行動，指導(dǎo)阜城縣市場監(jiān)督管理局強(qiáng)化對入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)管，針對檢查發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全違法違規(guī)行為依法下達(dá)責(zé)令改正通知書，并依據(jù)《衡水市餐飲行業(yè)食品安全記分管理辦法（試行）》對一家入網(wǎng)餐飲單位采取記分處理，開出全市首張餐飲服務(wù)食品安全記分告知書，進(jìn)一步壓緊壓實食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化管理人員食品安全風(fēng)險預(yù)防意識，切實規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐交易秩序。
今年以來，衡水市市場監(jiān)督管理局積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，出臺了《衡水市餐飲行業(yè)食品安全記分管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），率先在全省建立餐飲行業(yè)食品安全記分制度，進(jìn)一步夯實餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任。
《辦法》將企業(yè)主體責(zé)任落實、違法問題查處、食品安全管理人員培訓(xùn)和自律守法意識強(qiáng)化有機(jī)融合，在對食品安全違法違規(guī)行為依法處罰的同時，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行記分，并對記分達(dá)到一定分值的餐飲服務(wù)提供者的負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員采取考核學(xué)習(xí)、責(zé)任約談、記入“0分榜”等措施，以此來規(guī)范餐飲食品經(jīng)營行為。（記者張向南）
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