選苗、施肥、栽培、生產(chǎn)、收獲、出庫，一個個規(guī)范的生產(chǎn)細節(jié)，猶如一條標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線，把一批批綠色優(yōu)質(zhì)的果品推向市場。近日，記者在探訪精品果園中發(fā)現(xiàn)，推行果樹無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，已成為我市果品占領(lǐng)市場的一大新賣點。
8月1日，佐美莊園的葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植基地里，通風(fēng)帶、掛果帶、營養(yǎng)帶，一棵棵葡萄樹被修剪得層次分明。葡萄架上郁郁蔥蔥，架下則干凈整潔。每棵葡萄樹經(jīng)過拉枝后，呈Y字形，套著袋的葡萄更是整齊劃一，統(tǒng)一離地面80厘米。“每棵葡萄樹的高度有標(biāo)準(zhǔn)，長高了就會造成營養(yǎng)流失影響果品質(zhì)量；葉片的數(shù)量也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，以‘克倫生’葡萄為例，整棵樹上有20個葉片就能滿足制造養(yǎng)分的需要�！贝┧笤诠麍@里進行掐尖作業(yè)的焦書霞說，何時掐尖，何時除草，何時噴藥，也都設(shè)立了標(biāo)準(zhǔn)。他們每個人負責(zé)5畝果園，全都按照技術(shù)員的要求進行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)�！昂枚鄟韴@里參觀的游客，都說我們是新時代的產(chǎn)業(yè)化果農(nóng)！”
在園區(qū)的一棵葡萄樹下，技術(shù)員韓志茂打開紙袋，正仔細地查看著葡萄粒的大小。“掛果也有標(biāo)準(zhǔn)！一串‘夏黑’葡萄要求70個到80個果粒，每個果粒8克左右，整串重量控制在1斤到1.5斤范圍內(nèi)�！表n志茂指著手中紫瑪瑙一樣的葡萄說，現(xiàn)在整個園區(qū)的生產(chǎn)，全部實行數(shù)字化管理，每一種果品都有各自的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，具體到這串葡萄上，要求由上到下不超過8個果粒，周長則要求一手能握住。
行走在這個占地1200畝的標(biāo)準(zhǔn)化果品示范園中，每到一處技術(shù)員和工人都會說出一連串的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。佐美莊園負責(zé)人呂憲松說，他們整個果園目前已全部推行果樹無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，并針對不同果品的品種創(chuàng)設(shè)了自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。通過剛剛建立的果品可追溯系統(tǒng)回望，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過程如同一個工廠的生產(chǎn)車間，源源不斷地“造出”一批批標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)果品。
“嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時限制產(chǎn)量，才能提高優(yōu)質(zhì)果品率和精品果率。以‘夏黑’為例，規(guī)定畝產(chǎn)不超過兩千斤。同時，企業(yè)還設(shè)立了質(zhì)監(jiān)部，果品只有達到企業(yè)監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)才會被推向市場�！眳螒椝烧f，在栽培管護中，他們還以適地適樹的原則選擇品種，推廣施用有機肥料，注重微量元素補充，采用物理防治為主、生物農(nóng)藥為輔的病蟲害防治模式，發(fā)展綠色精品果品種植。
據(jù)市林業(yè)局果樹站站長劇慧存介紹，石家莊市倡導(dǎo)“節(jié)本增效，簡約生產(chǎn)”的理念，以創(chuàng)建果樹標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)為抓手，在全市重點推廣以梨、棗、蘋果、核桃等樹種為主的12項果樹標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程，以標(biāo)準(zhǔn)化帶動無公害化生產(chǎn)；大力推廣增施有機肥、果園覆蓋、省力栽培、肥水一體化等先進實用技術(shù)；應(yīng)用粘蟲膠、滅蛾器、性誘劑、生物農(nóng)藥等病蟲害防治新技術(shù)，建設(shè)生態(tài)型果園，提升果品質(zhì)量。截至目前，全市共創(chuàng)建現(xiàn)代化的果樹標(biāo)準(zhǔn)化示范園15個，240萬畝果樹實現(xiàn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣。（記者 董 昌）
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