大力整頓行業(yè)秩序 強化質量安全監(jiān)測
我省奶業(yè)八年摘得四項全國第一
河北新聞網(wǎng)訊(河北日報記者馬彥銘)從省農(nóng)業(yè)廳獲悉,2008年以來,我省出臺一系列政策措施,以優(yōu)質安全為核心目標,整合省級以上財政投入25億元,大力整頓奶業(yè)秩序,推進規(guī);B(yǎng)殖、加強生鮮乳收購站監(jiān)管,強化質量安全監(jiān)測、重塑乳粉業(yè)形象,歷經(jīng)八年發(fā)展,取得四項全國第一的業(yè)績,實現(xiàn)了河北奶業(yè)發(fā)展歷史性跨越。
奶牛規(guī)模化標準化養(yǎng)殖水平全國第一。據(jù)國家統(tǒng)計局河北調(diào)查總隊統(tǒng)計,2015年底,全省奶牛存欄、奶類總產(chǎn)量分別為196萬頭和481萬噸,均居全國前三位,是蒙牛、伊利在全國最大的省級奶源供應商。全省1335個奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū))中規(guī)模養(yǎng)殖場938個,產(chǎn)奶量占全省總量的90%以上,高于全國50個百分點。乳品企業(yè)自建牧場奶牛存欄20萬頭以上,占全省總量的10%以上,高于全國5個百分點。300頭以上奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū))存欄比例占98%,高于全國50個百分點。萬頭牛場10個,存欄奶牛15萬頭。全省泌乳牛平均單產(chǎn)達到6.7噸以上,比2008年提高近2噸,高于全國0.7噸。
奶牛養(yǎng)殖場設施設備、智能化水平全國第一。為從源頭防止摻雜使假,省市縣投入資金5億多元,引導散養(yǎng)奶牛入場(小區(qū))集中養(yǎng)殖,實行管道式機械化擠奶,2010年全省奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū))管道式擠奶實現(xiàn)100%,目前仍高于全國10個百分點。2010年石家莊市率先開展了奶站視頻監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)建設,并在全省大力推廣,不斷提高生鮮乳質量安全監(jiān)管科學化、全程化、信息化,實現(xiàn)奶站、乳品企業(yè)和市、縣畜牧部門之間的互聯(lián)互通、實時監(jiān)控,對生鮮乳收購、運輸、儲存等環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)管,全省奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū))網(wǎng)絡視頻監(jiān)控比例達到70%,高于全國50個百分點。通過奶牛小區(qū)轉型升級和奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū))標準化改造,全混合日糧飼喂(TMR)比例達到90%,臥床使用比例達到60%,分別高于全國40個百分點和30個百分點。
乳制品產(chǎn)量躍居全國第一。奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合度最好,95%以上生鮮乳由乳品加工企業(yè)收購加工,增值銷售。2015年底,全省取得乳制品生產(chǎn)許可證的乳制品加工企業(yè)達42家,日處理生鮮乳能力合計約1.5萬噸,乳制品產(chǎn)量和液體乳產(chǎn)量分別為346萬噸和336萬噸,乳制品產(chǎn)量和液體乳產(chǎn)量逐年穩(wěn)定增長,2014年、2015年連續(xù)兩年蟬聯(lián)全國第一位,實現(xiàn)了歷史性突破,低溫酸奶市場占有率全國第四位。
全省嬰幼兒乳粉產(chǎn)能增速全國第一。2013年,我省出臺關于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的意見,目前已新建君樂寶太行、君樂寶君源、旗幟乳業(yè)、河北三元等六家嬰幼兒乳粉企業(yè),全省產(chǎn)能達到15.5萬噸,提前一年超額完成省委、省政府確定的10萬噸任務目標。在全球乳制品生產(chǎn)下行、減產(chǎn)情況下,我省嬰幼兒乳粉產(chǎn)業(yè)增速全國第一。
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