在投資界，相信沒有一個投資者不知道巴菲特的“價值投資理論”，即對于某只股票的投資，一定要從整個公司的發(fā)展狀況來研究，從而獲得好的投資機會。如果僅僅是看公司一時的股票價格，就像閉著眼開車，很容易出現(xiàn)虧損。近期養(yǎng)元飲品2019年年中財報正式公布，營業(yè)總收入為34.57億元，企業(yè)凈利潤為12.68億元。
養(yǎng)元相關人員表示:“主要來源于兩方面原因:其一，常溫酸奶銷售下沉，致使三四線市場略受影響；其二，2019上半年公司主動調整市場庫存，為新品上市提前進行了空間儲備。”
據(jù)上述人員介紹，2019年養(yǎng)元飲品已經(jīng)完成了由內至外大刀闊斧的全面革新，進行了立體式內部組織架構調整，成立了產品戰(zhàn)略部、渠道戰(zhàn)略部、品牌戰(zhàn)略部，重點完成了產品結構升級，強化渠道主控力以及品牌與消費者深度溝通等工作。
探秘產品戰(zhàn)略部:全能式超級單品矩陣成增收核心內驅力
行業(yè)專家表示:整個植物蛋白飲料市場成長空間還是非常大的，只是目前植物蛋白飲料市場產品結構老化，缺少讓消費者喜愛的新品，這是植物蛋白飲料市場發(fā)展緩慢的重要原因。如果植物蛋白飲料企業(yè)能持續(xù)進行產品結構升級，將會有效突破重圍。
養(yǎng)元相關人員表示，公司組建產品戰(zhàn)略部的長遠意義，在于應對消費者多元化需求，現(xiàn)在已經(jīng)完成了四大產品矩陣細分，并對固有老產品進行了“針對性升級”。例如針對主銷系列“精品、精典”，采取優(yōu)質優(yōu)價的策略，適應不同消費者的需求；針對中老年銀發(fā)系列“養(yǎng)生、無糖”，額外添加GABA(γ-氨基丁酸，哺乳動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達物質)，可有效緩解老年人睡眠障礙和焦慮等狀況；針對中高端/白領/學生系列“易智狀元”，全面采用疾控中心試食實驗配方，從每天2罐升級為每天1罐，高效滋養(yǎng)大腦活力；針對兒童系列“智匯樂源”，額外添加葡萄糖酸鋅，并配以哈密瓜口味，補充營養(yǎng)的同時，滿足兒童愉悅口感的需求。
面對消費市場變化，公司不僅優(yōu)化升級“老產品”，還大力創(chuàng)新儲備多款“新品”。
養(yǎng)元相關負責人表示，公司堅持市場趨勢和個性化需求為主導，在核桃產業(yè)基礎上，打造了全新的核桃系列產品“核桃咖啡乳”和“發(fā)酵核桃乳”，預計將陸續(xù)上市。
據(jù)官方介紹，這款核桃咖啡名為“腦洞大開”，廣告詞為“腦洞大開，靈感自來”，可見養(yǎng)元飲品依舊在益智健腦的定位上進行深挖。核桃補腦，咖啡醒腦，二者強強聯(lián)合，讓有咖啡飲用習慣的1-2線城市白領人群，在提神醒腦的同時，及時補充大腦動能，避免腦力長期透支。
除了核桃咖啡，六個核桃還研發(fā)了一款“植物基酸奶”，這主要源于全球消費者積極尋求植物蛋白的動機:追求健康、為動物謀福利和保護環(huán)境等，國內大量中國民眾“動物乳糖不耐”的問題，也是促使六個核桃歷時五年研發(fā)植物基酸奶的動力。據(jù)說這款新品0乳糖、0激素、0膽固醇，可以充分滿足當前消費者對酸奶綠色、健康、營養(yǎng)的需求。此外，為了滿足消費者“全家同飲”或聚餐場景下對健康飲品的需求，養(yǎng)元飲品還將推出1L“利樂裝”六個核桃，以達到親朋好友共享健康的理念。
探秘渠道戰(zhàn)略部:線上線下全網(wǎng)渠道成市場主控杠桿
快消品專家指出，六個核桃目前銷售模式非常先進，由1800家經(jīng)銷商直接對接100多萬家零售終端，這是公司的優(yōu)勢之一；其次，公司回款能力非常快，這是公司產品競爭力較強的一種表現(xiàn)；另外，公司預收賬款比例高，說明公司產品十分搶手，這也是公司未來收入與利潤的保證。但六個核桃貌似并不滿足于現(xiàn)狀，渠道戰(zhàn)略部的成立，就是要讓全網(wǎng)渠道線上線下構成網(wǎng)絡閉環(huán)。
養(yǎng)元飲品相關人員介紹:未來公司將重新進行渠道升級布局，傳統(tǒng)渠道將持續(xù)通過下沉和縱深拓展手段，增強在國內市場的渠道滲透能力。同時，為了適應新零售的市場發(fā)展環(huán)境，在線上線下雙模式并行的充分融合下，深度拓展線上電商、社區(qū)團購等新興渠道。
網(wǎng)絡圖片
據(jù)了解，2019年，養(yǎng)元飲品針對一、二線市場進行了重點戰(zhàn)略部署，目前已成功入駐711、全家、全時、物美、紅旗、WOWO、蘇寧小店、羅森等全國5萬家便利連鎖店，進一步增加了養(yǎng)元飲品渠道的豐富性。
在社區(qū)團購層面，養(yǎng)元飲品已與幾十個社區(qū)電商平臺達成合作，其中頭部平臺包括興盛優(yōu)選、十薈團、松鼠拼拼、美家買菜、鄰鄰壹、小區(qū)樂等。有相關人士分析，2019年社區(qū)團購肯定會上一個新臺階。此時，養(yǎng)元飲品快步入局社區(qū)團購渠道，通過全渠道多業(yè)態(tài)精耕，必定會成為市場主控的杠桿。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬等行業(yè)人士表示，從長期看，隨著養(yǎng)元飲品對市場拓展力度的不斷加大，養(yǎng)元飲品銷售市場的廣度、深度都得到深挖，市場占有率有望不斷提高。
探秘品牌戰(zhàn)略部:精準受眾深度溝通成品牌年輕化引擎
品牌建設資產也是企業(yè)價值體現(xiàn)的一個重要指標。近期，六個核桃簽約了全新品牌代言人郎朗，并隨之公布了全新的品牌主張:十五年，我們一直在努力，讓自然智慧，陪伴聰明的你。業(yè)內人士表示，六個核桃品牌意識超前，此次攜手郎朗，提出新的主張，無疑證實了養(yǎng)元六個核桃“以消費者為核心”的品牌戰(zhàn)略信息。無論從形式到內容，六個核桃都在不斷推進品牌年輕化，加強品牌力建設，強化與年輕消費群體的交流，力求向百年民族品牌邁進。
今年6月高考季，人民日報官微引用了一支《十年陪伴，共迎高考》的TVC，這支TVC就來源于六個核桃。很多網(wǎng)友留言，這就是中國千萬高考考生家庭備戰(zhàn)高考的縮影。也正因此，全新的品牌內涵使得六個核桃與高考家庭之間的情感及理性價值實現(xiàn)了共鳴。而此次，全新代言人郎朗的加盟和最新品牌主張的輸出，進一步詮釋了“以人為本”的品牌理念，也是六個核桃實現(xiàn)品牌年輕化，加速與消費者溝通的重要一環(huán)。
實際上，除了這三大戰(zhàn)略部的成立，內部自主研發(fā)也是養(yǎng)元飲品一直所堅持和固守的核心驅動力。有證券分析人士透露，六個核桃在2018年獲得高新技術企業(yè)認證，企業(yè)所得稅從25%降到了20%。正是六個核桃在研發(fā)層面默默的努力，才有了這一權威認證，這也是對企業(yè)成長和未來發(fā)展的一種變相認可。
2019年4月，北京工商大學首位博士后研究人員正式入站，開展《核桃蛋白及其功能肽的研究》課題研究，未來，將為核桃蛋白及功能肽系列產品的開發(fā)提供科學理論依據(jù)。
2019年7月，養(yǎng)元飲品還與河北醫(yī)科大學合作開展關于《核桃蛋白飲料對輕度認知障礙老年人記憶認知能力及腸道菌群的影響》的項目研究，進一步研究核桃蛋白飲料對改善輕度認知障礙老年人認知和記憶能力的機理。此外，基于產學研合作機制，養(yǎng)元飲品與北京工商大學、河北醫(yī)科大學聯(lián)合共建“河北省核桃營養(yǎng)功能與加工技術重點實驗室”，共同打造河北省核桃基礎研究和關鍵技術攻關的研發(fā)創(chuàng)新平臺。這些均是六個核桃2019年在研發(fā)方面的新動作、新課題，通過研發(fā)帶動生產，生產激發(fā)收益，相信養(yǎng)元飲品未來發(fā)展更為可觀。
從三大戰(zhàn)略部的成立到自主研發(fā)的默默付出，養(yǎng)元六個核桃不管面臨怎樣的外部環(huán)境，一直在進行自身完善，從企業(yè)內部要營收，要市場，要利潤。某位股市投資者直言“六個核桃就像草窩里飛出的下金蛋的雞，讓人越研究越喜歡”，而這種被投資者喜歡的根本原因就在于企業(yè)的“仁厚”，即“寬以待人，嚴以律己”。
“從整個大布局、大結局這個角度看，現(xiàn)在的六個核桃屬于一個適應期、磨合期以及布局期”，中國食品產業(yè)評論員朱丹蓬接受采訪時表示，這種大變革對其業(yè)績肯定是有所影響，我們既要看到它的不足，但是從長遠的角度，我們也要看到它的自我改變、自我顛覆，它把整個產品的組合進行了更新、創(chuàng)新以及升級，這對于六個核桃以后對接新生代、擁抱新生代，有非常好的布局作用。
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