綠滿太行 林果飄香
花椒變成搖錢樹
——在井陘縣南峪鎮(zhèn)張家峪村
井陘縣南峪鎮(zhèn)張家峪村的大紅袍花椒，因色紅粒大、麻味純正備受消費者青睞。圖為張家峪村村民在采摘花椒。通訊員 段建斌攝
張家峪村，地處井陘縣太行深山盆地之中。暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，非常適合花椒生長。
張家峪的大紅袍花椒，因色紅粒大、麻味純正備受消費者青睞。這個僅有52戶、156口人的小山村，因家家戶戶種花椒，成為遠近聞名的花椒村。
近日，張家峪的花椒采收已接近尾聲。56歲的郭生米和愛人一大早就拎著籃子走進了花椒林。
“俺家種了7畝多花椒，算是村里的花椒種植大戶了！”郭生米邊摘花椒邊對記者說：“原來各家雖然都種花椒，可沒規(guī)模，主要是自給自足，偶爾有人來收購，就賣上一些，不能算產(chǎn)業(yè)。”
在郭生米的記憶里，村里成規(guī)模種植花椒始于2013年。當(dāng)時，他在村黨支部書記郭生強的號召下，在崗坡上種了7畝多。“沒想到收益一年比一年強，今年一公斤能賣到80多元，一畝地能收75公斤干花椒，一年穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)掙4萬多塊錢，比種地強多啦！”
嘗到甜頭的張家峪村村民，陸續(xù)在山場上種植了300多畝花椒樹。
“雖然花椒行情穩(wěn)中上升，可當(dāng)時引導(dǎo)大家種，也是捏著一把汗。怕弄砸了，讓鄉(xiāng)親們戳咱脊梁骨！”郭生強雖然有擔(dān)心，可眼瞅著年輕人都走出了大山，村里上歲數(shù)的人越來越多，他迫不及待地要給鄉(xiāng)親們找一條新出路。
“花椒耐旱、好管理，比種玉米收益高�！惫鷱娕牧伺淖约椅堇锏哪桥_舊電腦，笑著說，“那兩年，真沾了這個老伙計的光�！�
那段時間，郭生強只要有時間就守在電腦前，查閱花椒種植資料，分析花椒的國內(nèi)行情�！斑�算幸運，這件事沒折騰錯！”
如今，全村每年花椒收益在50萬元以上，平均每戶每年花椒收入都能超萬元。
即便這樣，郭生強還不知足。今年他又七下陜西韓城，考察花椒產(chǎn)業(yè)。
不看不知道，一看嚇一跳�！绊n城全市都種花椒，并且研發(fā)出了花椒粉、花椒油、花椒精油、花椒芽菜辣醬、花椒葉茶等7大類、20多種花椒深加工產(chǎn)品�！钡诹丝疾旎貋砗螅鷱娊M織了10多個花椒種植大戶，又一次前往韓城，“想讓大家看看人家的產(chǎn)業(yè)，解放解放思想，引進些更優(yōu)質(zhì)的花椒苗！”
大家伙回來后，張家峪村做出了新規(guī)劃。“最早我們把花椒樹種在山上，后來引導(dǎo)大家在崗坡上種，今年全村準(zhǔn)備在農(nóng)田里種80畝優(yōu)質(zhì)花椒�！惫鷱娬f。
如今，張家峪村口的一處廢舊廠房已被改造成花椒加工車間，還購買了花椒脫粒機和烘干設(shè)備。同時，村里正在積極爭取上級部門支持，謀劃在山場上修建蓄水池、鋪設(shè)管道。
“我們就想著一步一步來，邊擴大種植規(guī)模，邊增添設(shè)備，相信不久的將來一定能把小花椒做成大產(chǎn)業(yè)！”郭生強信心滿滿。
在張家峪村的帶動下，整個南峪鎮(zhèn)的積極性都被調(diào)動了起來，各村紛紛整理地塊，全鎮(zhèn)準(zhǔn)備在今年秋冬季栽植花椒2000畝�！拔覀円尰ń返臐庥袈橄泔h滿整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)�！蹦嫌�(zhèn)黨委書記牛建斌說。
【現(xiàn)場畫外音】
石家莊市林業(yè)局林果技術(shù)推廣中心主任劇惠存：
花椒是我國八大調(diào)味品之一，并且花椒深加工技術(shù)已相對成熟，石家莊西部山區(qū)的氣候和土壤環(huán)境比較適合花椒生長，加之當(dāng)?shù)赜钟谢ń贩N植經(jīng)驗，因此花椒產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。
目前，石家莊市已將花椒確定為太行山生態(tài)綠化工程的重要樹種，按照太行山特色優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)業(yè)進行重點幫扶支持，并計劃打造百萬畝花椒基地。同時，石家莊市林業(yè)局與省農(nóng)林科學(xué)院專家聯(lián)合成立了專業(yè)的技術(shù)支撐團隊，專門進行花椒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)，培育和延長花椒的產(chǎn)業(yè)鏈條，成立花椒商會，讓其成為太行山上的綠色富民特色產(chǎn)業(yè)。（記者董昌）
來源：河北新聞網(wǎng)相關(guān)新聞：
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