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為保障疫情防控期間市場(chǎng)供應(yīng)食品的質(zhì)量安全，1月11日至20日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)百姓日常消費(fèi)的大宗食品開展了食品安全專項(xiàng)抽檢，共計(jì)200批次樣品，全部合格。

此次專項(xiàng)抽檢品種涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、乳制品、肉制品等，與百姓“菜籃子”息息相關(guān)。疫情發(fā)生后，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)“菜籃子”食品安全實(shí)施全鏈條監(jiān)管，圍繞社會(huì)關(guān)切的熱點(diǎn)、食品管控的難點(diǎn)、百姓關(guān)心的焦點(diǎn)，重點(diǎn)抽檢批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超等消費(fèi)場(chǎng)所，覆蓋生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)銷售等渠道，為百姓營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

同時(shí)，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門還采取網(wǎng)格化監(jiān)管，分區(qū)包片，通過設(shè)立網(wǎng)格監(jiān)管員或派駐駐場(chǎng)員等多種形式，對(duì)生產(chǎn)基地、大型批發(fā)企業(yè)在加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管的同時(shí)幫助協(xié)調(diào)解決困難。強(qiáng)化駐點(diǎn)監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格實(shí)行分餐（盒飯）制，落實(shí)無接觸送餐，嚴(yán)格從業(yè)人員管理、餐飲操作規(guī)范管理、餐廚廢棄物管理等。

加強(qiáng)價(jià)格政策宣傳，開展提醒告誡，嚴(yán)防增加中間環(huán)節(jié)加價(jià)；暢通投訴舉報(bào)渠道，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查和暗訪，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為，加大公開曝光力度。 （記者焦莉莉）

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