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向市民介紹馬鈴薯全粉產(chǎn)品。

河北新聞網(wǎng)訊（燕趙都市報記者張巖）7月23日至25日，由中國作物學(xué)會馬鈴薯專業(yè)委員會、河北省農(nóng)業(yè)廳、張家口市人民政府主辦，以“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與中國式主食”為主題，2016年中國馬鈴薯大會在張家口市國際會展中心成功召開。

據(jù)介紹，2016年中國馬鈴薯大會會期3天，來自農(nóng)業(yè)部、中國作物學(xué)會等國內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)和市場的頂級專家齊聚張家口，圍繞馬鈴薯的品種選育、消費與市場及馬鈴薯主食化等領(lǐng)域開展專題研討。根據(jù)統(tǒng)計，共有940名代表注冊參加2016年中國馬鈴薯大會，征集學(xué)術(shù)論文96篇，共有來自全國各地82家馬鈴薯相關(guān)企業(yè)參加了馬鈴薯展覽展示。

與會專家表示，馬鈴薯作為主食在歐美等國已有200多年的歷史，是世界上繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，同時，近年來我國馬鈴薯生產(chǎn)和消費逐步發(fā)展，已成為馬鈴薯生產(chǎn)和消費的第一大國。

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