河北新聞網(wǎng)訊(河北日報記者孫也達 通訊員宋碩)“您好,歡迎點餐,我們這邊火鍋有大份兒、中份兒、小份兒,分別適合10位、6位及3位客人食用。炒菜也分大份兒和中份兒,您可以根據(jù)實際人數(shù)來點餐,避免浪費!苯,秦皇島市北戴河區(qū)東經(jīng)路上一家飯店內(nèi),服務(wù)員正在為顧客點餐。
據(jù)北戴河區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員介紹,今年9月以來,北戴河區(qū)市場監(jiān)督管理局采取積極措施,指導(dǎo)飯店推出一系列措施,提醒和鼓勵消費者文明用餐不浪費。
首先開展宣傳培訓(xùn),在全區(qū)大型餐飲單位張貼宣傳海報,組織餐飲企業(yè)單位開展學(xué)習(xí)培訓(xùn),將與厲行節(jié)約有關(guān)的餐前提示、餐后提醒、科學(xué)膳食等作為員工培訓(xùn)重要內(nèi)容,納入餐飲員工行為規(guī)范,鼓勵企業(yè)推出小份菜、半份菜。
其次加強督促指導(dǎo),號召餐飲服務(wù)單位積極推行分餐制,使用公筷公勺,倡導(dǎo)“光盤行動”;督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度,減少餐廚垃圾,避免食材浪費;督促餐飲企業(yè)明碼標價、明示菜品分量;在點餐環(huán)節(jié)對顧客履行提醒義務(wù),引導(dǎo)消費者適量點餐、理性消費。
來源:河北新聞網(wǎng)相關(guān)新聞:
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